营养不良常识
2016-11-09
人们口边常说“营养不良”，通常认为营养缺乏才是营养不良。究竟什么是营养不良？广义的营养不良应包括营养缺乏以及营养过剩两方面。体格检查评估营养不良最可靠的指标，通过人体测量、症状检查、生化检查、辅助检查可以确诊。
营养缺乏常继发于一些疾病的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良等疾病引起消化、吸收、利用、需要量增加等因素的影响。膳食摄入不足也是重要的因素，由于饮食习惯或缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法造成的营养缺乏比较多见。
营养缺乏病的防治方面，原发性的缺乏除了补充充足的营养素外，要考虑消除影响摄入不足的因素，继发性的缺乏应做好病因的治疗。治疗时不能只考虑缺乏的营养素，应综合考虑治疗方案，合理全面的平衡营养，以达到最佳营养状况的健康水平。治疗应循序渐进，充分利用食物，运用补充剂或药物治疗时要适量，不必使用过高的维持量和治疗量。治疗要坚持一段时间，因见效缓慢，效果应以营养状况全面恢复，临床与亚临床症状消失，抵抗能力增强等客观指标为依据。
营养过剩导致的“富贵病”，对人们的危害同样不能忽视，肥胖症及其继发的各种问题，如心血管病、糖尿病、肿瘤等已成为严重的社会和临床问题，引起了当今社会广泛关注。脂溶性的维生素补充过量引起的蓄积中毒，生活中时有出现，营养过剩也成为孕妇的“心病”，妊娠期高血压、妊娠糖尿病、妊娠肥胖症危险性日益增高。预防营养过剩，科学营养显得尤为重要。
